Paslanmaz toz karıştırıcı, karıştırıcı gövdesinin ve karıştırma elemanlarının paslanmaz çelikten (stainless steel) yapıldığı bir makinedir. Bu malzeme, karıştırıcının dayanıklılığını, hijyenini ve korozyon direncini artırmak için tercih edilir.
Karıştırıcının kendisi kübik, ribbon, konik veya paletli gibi farklı tiplerde olabilir. Ancak bu karıştırıcıları diğerlerinden ayıran en önemli özellik, gövde ve iç aksamın paslanmaz çelikten imal edilmiş olmasıdır.
Paslanmaz Çeliğin Avantajları
Paslanmaz çelik, özellikle gıda, ilaç ve kimya gibi hassas sektörlerde toz karıştırıcılar için ideal bir malzemedir. Başlıca avantajları şunlardır:
Hijyenik ve Kolay Temizlenebilir: Paslanmaz çeliğin pürüzsüz ve gözeneksiz yüzeyi, bakteri ve mikroorganizma oluşumuna izin vermez. Bu sayede makine, ürün geçişleri arasında kolayca temizlenerek çapraz bulaşma riski en aza indirilir. Bu özellik, özellikle gıda ve ilaç sektöründe kritik öneme sahiptir.
Korozyon ve Oksidasyon Direnci: Paslanmaz çelik, nem, asidik veya bazik kimyasallar gibi aşındırıcı maddelere karşı yüksek direnç gösterir. Bu, makinenin ömrünü uzatır ve karıştırılan malzemenin metal parçacıklarıyla kirlenmesini engeller.
Dayanıklılık: Paslanmaz çelik, yüksek mukavemete sahip bir malzemedir. Bu sayede karıştırıcı, ağır yükler altında bile uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışır.
Malzeme Kontaminasyonunu Önleme: Paslanmaz çelik, karıştırılan ürüne herhangi bir metalik tat, koku veya renk vermez. Bu, özellikle hassas ürünlerin kalitesini korumak için hayati bir özelliktir.
Kullanılan Paslanmaz Çelik Türleri
Toz karıştırıcılarda en yaygın olarak kullanılan paslanmaz çelik türleri şunlardır:
AISI 304: En sık kullanılan paslanmaz çelik türüdür. Gıda ve genel kimya sektöründeki çoğu uygulama için yeterli korozyon direncini sağlar.
AISI 316: Daha yüksek korozyon direncine sahiptir ve özellikle deniz suyuna maruz kalma veya klorür gibi agresif kimyasallarla çalışma gerektiren uygulamalar için tercih edilir. İlaç endüstrisinde ve bazı özel kimyasal karışımların yapımında yaygın olarak kullanılır.
Uygulama Alanları
Paslanmaz toz karıştırıcılar, yüksek hijyen ve ürün saflığının öncelikli olduğu tüm sektörlerde kullanılır:
Gıda Sektörü: Baharat, un, şeker, kahve ve gıda katkı maddeleri gibi kuru ürünlerin karıştırılması.
İlaç Sektörü: Tablet ve kapsül yapımında kullanılan farmasötik hammaddelerin harmanlanması.
Kozmetik Sektörü: Pudra, allık ve diğer makyaj ürünlerinin üretiminde hammaddelerin karıştırılması.
Kimya Sektörü: Boya pigmentleri, deterjanlar ve özel kimyasal karışımların hazırlanması.